วิธีทำหมูกรอบ สูตรเชฟป้อม

หมูกรอบในตลาดนัด ราคากิโลละ 700.- ราคาเหลา ก็คงไม่หนีโลละ 1000
ทำไมแพงจัง
เสียเวลา สิ้นเปลืองน้ำมันทอดและแก็ส กับ น้ำหนักหาย จาก 1 กก เหลือแค่ครึ่งเดียว
เสียเวลาแค่ไหน--- 1วัน (ล้าง โกนขน... นาที หมักเกลือผงไก่ 45 นาที ต้ม 25-30 นาที จิ้มเหล็กแหลม เกี่ยวน้ำส้มสายชู... นาที ตากลม 8 ชั่วโมง แช่ตู้เย็นอีก 1 คืน ทอดไฟอ่อนให้เนื้อสุก 30-40 นาที ตั้งพัก ทอดไฟแรง ร้อนจัด หรือราดด้วยน้ำมันบนหนัง .... นาที) 
Visitors: 173,887