กลูเต็น เป็นสารเหนียวที่ก่อให้เกิดการอุดตันและอักเสบกับลำไส้ ทำให้การดูดซึมสารอาหารต่างๆลดลง

ในทุกปี เราควรล้างลำไส้ด้วยน้ำโอโซนให้สะอาดด้วยวิธีการสวนทวาร ปริมาตร 1-1.2 ลิตร (ดูภาพการล้างลำไส้ด้วยโอโซนได้ที่ หมอสงคราม) (หาซื้อชุดดีท็อกซ์ได้ที่หมอทัศนัย คลีนิคสามแยกเวชกรรม)

น้ำโอโซน ทำจากน้ำดื่มที่สะอาดแล้วนำมาเติมก็าซโอโซน หรือ อ็อกซิเจน 3 อะตอม ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อเซลล์ เนื่องจาก เซลล์มีเยื่อหุ้มเซลล์ (นึกถึงการนำไข่สดไปเวฟ แล้วเกิดระเบิด เพราะ ไข่แดงมีเยื่อหุ้มเซลล์) จะช่วยชะล้างความสกปรกและกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ทั้งดีและเลวในลำไส้ได้